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つや姫おにぎり [白米]


コンビニおにぎりもいいけど、
自宅で炊いたご飯は格別。



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20分蒸らしたあとの、幸せな光景。笑




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さっそく、おにぎり型を使って、、、
しそわかめご飯。





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めちゃ、キレイに出来ます!





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のりを巻いて、完ぺき。



晩御飯が、楽しみです。(o^^o)





自家製おにぎり [白米]


夕食には、コンビニでおにぎり2個を買っていました。

大体、塩おむすびと、しそ。

添加物を減らしたいので、本来は大好きな
たらこマヨネーズとか、ツナマヨネーズはパス
してます。[眠い(睡眠)]




たまたま昨日の夜は、自宅で炊いた「ゆめぴりか」
に「ゆかり」ふりかけをかけて、200g持参したものを
食べたんですが・・・・・

やっぱり自宅で炊いたお米は、おいしい。[ぴかぴか(新しい)]

ゆめぴりか、評判通りの「もっちり感」で素晴らしかった。[グッド(上向き矢印)]


こりゃ、コンビニでおにぎりなんか買っている場合じゃない!
ということで、またアマゾンで買ってしまった。


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おにぎり用の「型」。


それなりにしっかり「大きめサイズ」を作りたかったので
こちらに決めました。







今日の晩御飯は、もちろん、これで作った
おにぎり2個ですよー。


もう、今から楽しみで仕方がない。 おい。





スキッピィは救世主 [健康日記]

白米中心であることは変わらないんですが、
やっぱりそれだけでは。

いまの、ワタシの救世主。


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スキッピィ。[揺れるハート]


スキッピー、じゃないんです。
ラベルをみると、「スキッピィ」ってなってます。[あせあせ(飛び散る汗)]


アメリカのピーナツバター。
皆さん、結構「ジャンキーな食べ物」って
書いていますけれど、むしろ逆ではないかと。


アメリカのピーナッツバターは、ピーナッツが
9割以上入っていないとダメらしい。

原材料も、ピーナッツ、砂糖、植物油、塩
の4種類だけですよ。


日本の手軽なピーナッツバターは甘いし、ショートニングや
植物油脂、砂糖がたっぷり。[たらーっ(汗)]
アメリカのピーナッツバターは、甘すぎず不思議と
健康的な印象です。


パンにつけて食べると「止まらない」ので、どうも
悪者扱いされていますけれど、このスキッピィだけを
スプーンですくって食べれば、そんなことはありません!


本当に少量で満足しちゃいます。
ほどよく甘いし、塩気もある。
さらにピーナッツの栄養分も摂れるし、
消化にもいいです。


夕飯は、19時までに済ませるようにしているんですが
コンビニでおにぎり2個)
どうしても帰宅後に口が寂しくなったら、またまた
ダークチョコと、このピーナッツバターを大さじ1~2杯
くらい食べると、満足です。(大体16~32グラム)


さすがに甘いものゼロは、辛いですからね。
お酒もたばこもやらないアラフォーは、やっぱり
甘いもの が一番の「癒し」です。笑











白米を食べて変わったこと [白米]

白米中心の食事に変えて、そろそろ2週間くらいです。

以前も書きましたけれど、パンやナッツ、果物中心の
食生活から変わったことといえば・・・

① 肌の乾燥肌荒れがなくなった
② 空腹感・飢餓感が激減
③ サプリメントの依存度が減った
④ 食費が安くなった
⑤ 間食が減った


こんな感じです。


体重の増加は、ひとまず止まったー。 汗

目標のマイナス3キロは、まだ500グラム程度しか
減っていないので、まだまだ途中ですけれど。


あと、幕内さんの著書に出会ったことも
非常に大きいです。


糖質制限に傾倒してしまって、確かに激ヤセ
したんですが、その時の精神状況はひどかった。

常にイライラして、ちょっとしたことでも、すごく
腹が立って抑えがきかない。



それに比べると、白米を食べ始めたら、表情・顔つきが
変わりましたね。自分で言っちゃおしまいですが。


歩いていても、人から道を聞かれたり、話しかけられたリ
デパートの割引券を見知らぬオバちゃんから、いきなりもらった
こともあります。笑


何か、とっつきやすい雰囲気が出てきたのかもしれないです。


精神的な安定度・・・でいえば、白米の効果はすごい。



食べなくても [健康日記]


休日の今日のお食事。


朝:ダークチョコ40g、さつまいも70g

ブランチ : スタバで紅茶

昼:白米250グラム、ピーナッツバター、ダークチョコ




以上ー。



お昼が14時になったこと、それからほとんど

動いていないこともあって、おなか空かないんです。


幕内さんの著書に従って、夕食は19時までに完了

させているんですが、その時間になってもおなかが

すかなかったから・・・・今日は夕食ナシで。[爆弾]



もう、以前のワタシなら考えられないことです。

休日は2~3時間おきに、とめどなく食べて、食べて

食べまくっていたのに、今ではこんなに落ち着いちゃった。


炭水化物(パン)を復活させた時からその傾向はあったけれど

特に白米だけに切り替えてからは、飢餓感は本当に

なくなりましたね。



明日の朝はおなかが空いて目が覚めると思うので・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

ご飯を食べるのを楽しみに、今日の夜はゆっくり過ごします。















タグ:白米

今度はゆめぴりか [白米]


つや姫がもうすぐなくなりそうなので・・・
今度は ゆめぴりか を買ってきた。


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「もっちり」 な食感が売りらしいです。
北海道のお米、どうなんでしょう。


楽しみですね。





スタバでティー [健康日記]


最近のスタバ、紅茶推しですね。



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久しぶりの、ジブン時間だぁ〜。




フライパンでご飯を炊く [白米]


昨晩は、何を思ったかフライパンでご飯を
炊いてみました。


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毎度のことながら、クッキングバンブー
エネルギーチャージ。

1時間位水に浸します。



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いよいよ、フライパンに投入。




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強火で火にかけます。
沸騰したら蓋をして中火に。



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はい、沸騰しています、沸騰しています。




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こんなふうに、なっているんだね。




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5分たったら、一旦かき混ぜます。
でも、これ、やらなくてよかったかも。


今度は、ごく弱火で5分。



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はい、炊けました。

この後、15分ぐらい蓋をして蒸らします。



前回は、電子レンジで炊飯しました。

時間的には、炊飯器よりも短くできましたが、
お味や風味と言う点ではやっぱり物足りなかったんです。


じゃぁ、同じ位の時間でできる、
フライパン炊飯を試してみることに。

今日のお弁当にいただきますよ。





電子レンジで炊飯! [白米]



炊飯もできるお鍋を買いにデパートまで

行ったけど、最後の最後で踏みとどまりました。[あせあせ(飛び散る汗)]


あれこれ売り場を見ていたら、シリコン

スチーマーで電子レンジ炊飯ができることを

思い出しまして。[ひらめき]


まだ試してなかったけど、一度やってみよう。




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お米1合、水190cc。

水は200〜220ccが理想らしいけど、今回は少し

硬めにしたかったのです。

クッキングバンブーで、1時間エネルギーチャージ。
(同時に浸水します)

あとは、蓋をして電子レンジで加熱するだけ。

600wで、まず5分。



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1回目の加熱で、こんな感じ。

まだお米に芯が残っています。



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しゃもじで混ぜます。

お米の感触は、リゾットみたいですね。

まだベチャっとしてます。



さらに、600wで、また5分 加熱。

電子レンジの中は、湯気でいっぱい。

シリコンスチーマーのふたを開ける時は、

ゴム手袋着用が安心です。相当熱いです。[むかっ(怒り)]




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しっかり炊き上がっています。[ぴかぴか(新しい)]

またしゃもじで、よく混ぜます。




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しばらく、蓋をして蒸らします。




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15分くらい、放置してました。
ツヤツヤのゴハン、炊けました。[グッド(上向き矢印)]



水を少な目(190cc)にしたら、本当に計ったように硬めの

ご飯になりましたね。[かわいい]


今まで炊飯器で43分かかっていたのは、何だったの・・?

これなら、お鍋買う必要、まったくないですね。(節約)


電子レンジ炊飯で、十分やれそう。

バリバリオッケーです。[手(チョキ)]





ものすごく眠い [健康日記]


ついさっきまで、寝ていました。

家に帰って、お昼ご飯を食べたのが14時過ぎ。

白米もたんまり食べたし、サツマイモもちょっと。

さらに調子に乗って、買ったばかりのメープルバターや、

ダークチョコも食べちゃった。


その後猛烈に眠くなってしまって、あまり記憶がない。笑


本当は、晩御飯を食べる予定だったんだけど、

お腹も空かず、そのまま眠りつづけてました。


これ、なんだろうなぁ。

血糖値が上がりすぎて、また急降下したから

睡魔に襲われた?

菓子パンとか食べると、昔よくこーゆー現象

あったんだよね。


でも今回は、特に体調が悪くなるわけではなく、

頭がクラクラしたり、心臓がバクバクしたり、

目がかすんだりとか、そういう事はなかった。


今日、初めて食べたものといえば、、、

メープルバターかなぁ。

ひょっとしてこれに何か原因があるかもしれないけれど。


それより、最近仕事でずっと気持ちが

張り詰めていたし、寝不足気味だったから、

単に疲れていただけかもしれないです。


もう晩御飯は19時を過ぎているので食べないよ。

この後、明日のお弁当の準備をして、

早めに寝る準備をしようと思います。


やっぱりアラフォー、無理は禁物です。苦笑