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炊飯器に勝てる [白米]


電子レンジで13分、そのまま20分蒸らして・・。



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中蓋を開けるよ。ドキドキ。




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なにこれー。つやつや、ピカピカ。
一粒一粒が、しっかりしているー。




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おしゃもじで、混ぜまーす。



90分しっかり浸水したこと、20分は
蓋を開けずに蒸らしたこともあって、
出来上がりは、予想以上に上々です。


もちろん、芯も残っていません。


これはもう、炊飯器で炊くのと同じレベル。
ひょっとすると、炊飯器以上の出来栄えかも。


試しに、家族に両方ご飯を食べてもらった。
見た目的にも、お味もレンジ釜のごはん
の方が美味しい・・・・ってさ。[たらーっ(汗)]



この、電子レンジごはん釜。
レビュー評価も高いけれど、本当によいです!!















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トウジキトンヤ 続き [白米]


さっそく炊いてみましたよ。



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クッキングバンブーで、エネルギーチャージ。
今回は90分くらい、浸水しました。




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中蓋、外蓋をかぶせて、、、、GO!


ちなみに、1合なら12分。
2合なら、14分。


今回は、1.5合だから、13分。笑

さて。どうかな。












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トウジキトンヤの [白米]


欲しかった、ご飯用の釜が届きました。


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真っ黒な箱に入ってます。


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ミニ・レシピ付。



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開けてみる・・・


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外蓋、中蓋、そして本体。



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外蓋についているシール、かわいい。


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中蓋~。



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ね、ネコが顔を・・・・



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大きさの参考になります・・・??



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お色が白だから、圧迫感がないです。


ちなみに購入したのは、zutto というショップ。 →

楽天でもよかったんですが、送料無料中だったので。

電子レンジご飯釜 は、TOJIKITONYA(とうじきとんや)

さんのものです。

届いてから箱をあけて、説明書やレシピ、そして実際の商品を

手に取ってみると、ぐいぐい引き込まれていく。

商品のコンセプトもいいし、色も、形も、そして購入して

よかったー、と思えますね。


実際にレンジや直火で炊飯してみないと、その本質は

分かりませんけれど、ここのメーカーさん、これからも

チェックです。




ちなみに、3つほどの候補をの中から、コレを選んだのは

電子レンジでも、直火でも使えるのが、一番の決め手でした。



さて、この後、実際にレンジで炊いてみますよ。

またご報告しますねー。

ドキドキ。






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萩・井上の [白米]



リピートです。

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このしそわかめ、ホントに好き〜。


成城石井、北野エース、富澤商店にも

売ってましたね。










タグ:しそわかめ

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からだが楽チン [白米]



今日のお弁当。


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ここ数日、とにかく体が軽くて、楽ちんです。

やっぱり、粗食だよねー。

白米をしっかり食べれば、きちんと体が動く。

代謝もしっかりされるようで、体に溜まったりしない。

つまり、体重も増えない。

さすがにすぐには減らないけれど、
このペースなら無理なく続けられそう。


仕事が慌ただしいし、4月からますます
厳しい状況になりそう。


体くらいはしっかり元気な状況に保って
おかないとだめだよね。








つや姫おにぎり [白米]


コンビニおにぎりもいいけど、
自宅で炊いたご飯は格別。



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20分蒸らしたあとの、幸せな光景。笑




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さっそく、おにぎり型を使って、、、
しそわかめご飯。





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めちゃ、キレイに出来ます!





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のりを巻いて、完ぺき。



晩御飯が、楽しみです。(o^^o)






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自家製おにぎり [白米]


夕食には、コンビニでおにぎり2個を買っていました。

大体、塩おむすびと、しそ。

添加物を減らしたいので、本来は大好きな
たらこマヨネーズとか、ツナマヨネーズはパス
してます。[眠い(睡眠)]




たまたま昨日の夜は、自宅で炊いた「ゆめぴりか」
に「ゆかり」ふりかけをかけて、200g持参したものを
食べたんですが・・・・・

やっぱり自宅で炊いたお米は、おいしい。[ぴかぴか(新しい)]

ゆめぴりか、評判通りの「もっちり感」で素晴らしかった。[グッド(上向き矢印)]


こりゃ、コンビニでおにぎりなんか買っている場合じゃない!
ということで、またアマゾンで買ってしまった。


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おにぎり用の「型」。


それなりにしっかり「大きめサイズ」を作りたかったので
こちらに決めました。







今日の晩御飯は、もちろん、これで作った
おにぎり2個ですよー。


もう、今から楽しみで仕方がない。 おい。





白米を食べて変わったこと [白米]

白米中心の食事に変えて、そろそろ2週間くらいです。

以前も書きましたけれど、パンやナッツ、果物中心の
食生活から変わったことといえば・・・

① 肌の乾燥肌荒れがなくなった
② 空腹感・飢餓感が激減
③ サプリメントの依存度が減った
④ 食費が安くなった
⑤ 間食が減った


こんな感じです。


体重の増加は、ひとまず止まったー。 汗

目標のマイナス3キロは、まだ500グラム程度しか
減っていないので、まだまだ途中ですけれど。


あと、幕内さんの著書に出会ったことも
非常に大きいです。


糖質制限に傾倒してしまって、確かに激ヤセ
したんですが、その時の精神状況はひどかった。

常にイライラして、ちょっとしたことでも、すごく
腹が立って抑えがきかない。



それに比べると、白米を食べ始めたら、表情・顔つきが
変わりましたね。自分で言っちゃおしまいですが。


歩いていても、人から道を聞かれたり、話しかけられたリ
デパートの割引券を見知らぬオバちゃんから、いきなりもらった
こともあります。笑


何か、とっつきやすい雰囲気が出てきたのかもしれないです。


精神的な安定度・・・でいえば、白米の効果はすごい。




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今度はゆめぴりか [白米]


つや姫がもうすぐなくなりそうなので・・・
今度は ゆめぴりか を買ってきた。


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「もっちり」 な食感が売りらしいです。
北海道のお米、どうなんでしょう。


楽しみですね。






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フライパンでご飯を炊く [白米]


昨晩は、何を思ったかフライパンでご飯を
炊いてみました。


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毎度のことながら、クッキングバンブー
エネルギーチャージ。

1時間位水に浸します。



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いよいよ、フライパンに投入。




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強火で火にかけます。
沸騰したら蓋をして中火に。



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はい、沸騰しています、沸騰しています。




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こんなふうに、なっているんだね。




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5分たったら、一旦かき混ぜます。
でも、これ、やらなくてよかったかも。


今度は、ごく弱火で5分。



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はい、炊けました。

この後、15分ぐらい蓋をして蒸らします。



前回は、電子レンジで炊飯しました。

時間的には、炊飯器よりも短くできましたが、
お味や風味と言う点ではやっぱり物足りなかったんです。


じゃぁ、同じ位の時間でできる、
フライパン炊飯を試してみることに。

今日のお弁当にいただきますよ。






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